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Sala del consiglio del comune di Alice Bel Colle.

Alice Bel Colle predispone di ottime strutture per l'accoglienza dei visitatori. Le pił importanti sono la Pro Loco, situata in piazza Guacchione 2, e gli uffici comunali, situati anch'essi in piazza Guacchione 1 (notizie su entrambe). Inoltre va ricordata la presenza di due alberghi e di due trattorie situate in piazza Guacchione , dove si possono gustare i tradizionali piatti alicesi. I pił famosi sono:

 

- Brasato al barbera di Alice Bel Colle 

- Dolcetti di mais

-  Torta di nonna Rosa

- Cosciotto di capriolo al Cortese.                                                                                                                                                             

Questi piatti possono essere accompagnati dai vini tipici della zona. Va ricordato che Alice basa la sua coltivazione essenzialmente sulla vite; fra i pił famosi troviamo:

-Dolcetto

-Barbera

- Moscato

-Brachetto 

Uva di Brachetto

Uva di Moscato

 

 

Cartolina della vecchia cantina di Alice situata nei pressi dell'ex stazione ferroviaria

 

In basso, una fotografia raffigurante un antico torchio utilizzato in epoche passate per pigiatura del vino; attualmente situato sotto i portici del comune.

 

In alto, alcune botti utilizzate per l'invecchiamento del vino.